بهترین رستوران های شانگهای؛ معرفی رستوران‌های حلال و اقتصادی

شانگهای، شهر پرجنب‌وجوش و مدرن چین، بهشتی برای علاقه‌مندان به غذا و تجربه هایی متفاوت است. از غذاهای سنتی چینی تا طعم و مزه‌های بین‌المللی، این شهر پاسخگوی هرگونه سلیقه و ذائقه‌ای است. در این مقاله، در راستای مقاله‌ای دیگر که در آن به بررسی راهنمای سفر به شانگهای پرداختیم، قصد داریم تا شما را با بهترین رستوران های شانگهای آشنا کنیم تا بتوانید با یک برنامه ریزی درست هزینه های سفر به چین خود را نیز مدیریت کنید. با نیل گشت همراه باشید تا با رستوران‌های ستاره‌دار میشلن و گنجینه‌های پنهان در کوچه‌پس‌کوچه‌های شانگهای آشنا شوید.

بهترین رستوران های شانگهای نزدیک به مرکز شهر

از آنجایی که هتل یا محل اقامت بیشتر مسافرانی که تور شانگهای را خریداری می‌کنند در نزدیکی مرکز شهر قرار دارد، ما در این قسمت به معرفی رستوران‌هایی خواهیم پرداخت که در مرکز شهر قرار دارند و دسترسی به آنها راحت است.

همه رستوران‌های معرفی‌شده در این بخش از کیفیت فوق‌العاده‌ای برخوردارند و بالاترین امتیازها را در سایت tripadvisor، یکی از سایت‌های مرجع گردشگری کسب کرده‌اند. در این لیست تنوع جذابی از غذاهای ملل مختلف از جمله غذاهای چینی، ایتالیایی، ترکی، فرانسوی و آمریکایی را خواهید دید.

 نکته: پیش از آن‌که به خواندن مقاله ادامه دهید لازم است بدانید که کلمه برانچ (تشکیل شده از دو کلمه Breakfast و Lunch) نوعی میادن وعده است که معمولا دیرتر از ساعت معمول صبحانه و معمولا در حجم بیشتر بین ۱۰ صبح تا ۲ بعدازظهر خورده می‌شود.

رستوران The MEAT – Kerry Hotel Pudong

• نوع رستوران: آمریکایی، استیک، گریل
• بازه قیمت‌ها: از 218 تا 728 یوآن
• وعده‌های غذایی: برانچ، ناهار، شام (فاقد گلوتن)
• آدرس: 1388 Huamu Road Kerry Hotel, Pudong, Shanghai 201204 China

همان‌طور که از نامش برمی‌آید، رستوران میت یک رستوران استیک هاوس است که در زمینه گریل تخصص دارد. این رستوران ستاره‌دار میشلن (عبارت ستاره میشلین نشانی است که برای ارزیابی کیفیت تالارهای غذاخوری و رستوران‌ها استفاده می‌شود.)، حال و هوای مدرن دارد و فضای آن از مزیت‌های رستوران است. رستوران میت بزرگ‌ترین و باکیفیت‌ترین مجموعه گوشت گاو در شانگهای را ارائه می‌دهد. علاوه بر استیک، می‌توانید از کیفیت فوق‌العاده غذاهای گریل شده دیگری همچون غذاهای دریایی نهایت لذت را ببرید.

کافه YICAFE

• نوع رستوران: بین‌المللی، دریایی، آسیایی
• بازه قیمت‌ها: از 255 تا 422 یوآن
• وعده‌های غذایی: صبحانه، برانچ، ناهار، شام (فاقد گلوتن، گیاهی)
• آدرس: 33 Fu Cheng Road, Shanghai 200120 China

“کافه یی” مجموعه غذایی همه‌چیزتمام است که در آن از غذاهای شرق آسیا گرفته تا هند، خاورمیانه و اروپا سرو می‌شود. به‌منظور فراهم کردن بهترین کیفیت، تیم آشپزان این کافه از سرتاسر جهان گرد هم آمدند تا غذاهای اصیل خود را در کافه یی سرو کنند. این کافه همچون رستوران‌های سلف‌سرویس است و از بخش‌های مختلفی تشکیل شده است. دکوراسیون این کافه شبیه بازاری است که می‌توانید در آن قدم بزنید و بنا به سلیقه خود از تنوع غذایی آن بهره‌مند شوید. کافه یی تنها یک کیلومتر با دی باند (The Bund) یکی از جاذبه های گردشگری شانگهای فاصله دارد.

رستوران Scena di Angelo

• نوع رستوران: ایتالیایی، اروپایی
• بازه قیمت‌ها: از ۲۹۱ تا ۱۰۹۲ یوآن
• وعده‌های غذایی: صبحانه، برانچ، ناهار، شام (فاقد گلوتن، گیاهی)
• آدرس: 52/F, The Ritz-Carlton Shanghai Pudong, Shanghai ifc, No.8 Century Avenue, Lujiazui, Pudong, Shanghai 200120 China

رستوران Scena di Angelo یکی از رستوران ایتالیایی در شانگهای است که در طبقه ۵۲ام هتل ریتز کارلتون قرار دارد. این رستوران چشم‌انداز فوق‌العاده‌ای از شهر به‌خصوص در شب ارائه می‌دهد. فضای شیک و دکوراسیون مدرن، رستوران Scena di Angelo را محیطی مناسب برای جلسه‌های کاری یا دورهمی دوستانه و خانوادگی تبدیل کرده است. در این رستوران می‌توانید علاوه بر لذت‌بردن از چشم‌انداز شانگهای، انواع غذاهای خوشمزه ایتالیایی را بچشید. توجه داشته باشید که برای استفاده از میزهای کنار پنجره، باید هزینه بیشتری بپردازید.

رستوران Jin Xuan

• نوع رستوران: چینی، آسیایی
• بازه قیمت‌ها: از ۴۳۷ تا ۱۴۵۵ یوآن
• وعده‌های غذایی: ناهار، شام (گیاهی، فاقد گلوتن)
• آدرس: PudongShanghai ifc mall, No.8 Century Avenue, Lujiazui, Pudong | 53 Floor, The Ritz-Carlton Shanghai, Pudong, Shanghai 200120, China (Pudong)

رستوران جین شوان رتبه دوم میان بهترین رستوران‌های آسیایی در شانگهای را دارد. این رستوران دارای یک ستاره میشلن است و باکیفیت‌ترین غذاهای سنتی چینی را سرو می‌کند. تنوع غذایی رستوران جین شوان باعث می‌شود بتوانید غذاهای سنتی اکثر نقاط چین را امتحان کنید. این رستوران در طبقه ۵۳ام هتل ریتز کارلتون قرار دارد و چشم‌اندازی فوق‌العاده از دی باند و رودخانه هوانگ پو فراهم می‌کند.

رستوران HIYA

• نوع رستوران: ژاپنی، آسیایی، سوشی
• بازه قیمت‌ها: از ۳۶۴ تا ۱۰۹۲ یوآن
• وعده‌های غذایی: ناهار، شام (فاقد گلوتن)
• آدرس: 199 Nanjing Road East, Huangpu District 27F, The Shanghai Edition, Shanghai 200002 China

یکی دیگر از رستوران‌ها با چشم‌انداز فوق‌العاده، رستوران هی‌یا است که در طبقه ۲۷ام هتل ادیشن در خیابان نانجینگ (یکی از معروف‌ترین خیابان های شانگهای) واقع شده است. البته فضای داخلی این رستوران به‌قدری جذاب است که شاید نیازی به چشم‌انداز بیرونی آن نداشته باشید. رستوران زیر نظر جیسون آترتون، صاحب رستوران میشلن استاری در لندن، اداره می‌شود. جذابیت‌های رستوران هی‌یا به ترکیب مزه‌های ژاپنی و غربی است که طعمی متفاوت و تازه ارائه می‌دهد. ساشیمی‌های این رستوران علاوه بر مزه عالی و مواد اولیه مرغوب، ظاهر بسیار زیبایی دارند.

رستوران Windows on the Park

• نوع رستوران: اروپایی، آسیایی
• بازه قیمت‌ها: –
• وعده‌های غذایی: صبحانه، برانچ، ناهار، شام (فاقد گلوتن، گیاهی)
• آدرس: 88 Nanjing West Road 1/F, Radisson Blu Hotel Shanghai New World, Shanghai 200003 China

رستوران Windows on the Park از دردسترس‌ترین رستوران های شانگهای است که در نزدیکی میدان مردم قرار دارد. در این رستوران می‌توانید فرایند آماده‌شدن غذایتان را مشاهده کنید و از بهداشت و کیفیت آن مطمئن باشید. رستوران Windows on the Park تنوع غذایی زیادی در اختیار شما به‌خصوص اگر عاشق غذاهای گوشتی باشید، قرار می‌دهد. محیط این رستوران فضایی گرم و صمیمی دارد و گزینه‌ای فوق‌العاده برای گذران زمان با خانواده است.

رستوران Efes

• نوع رستوران: پیتزا، باربیکیو، مدیترانه‌ای، ترکی، خاورمیانه‌ای
• بازه قیمت‌ها: از ۲۱۸ تا ۲۵۵ یوآن
• وعده‌های غذایی: ناهار، شام (فاقد گلوتن، گیاهی)
• آدرس: 1 Floor, Block B, No. 665 Shang Cheng Road, Lujiazui 1885 Culture Center, Lujiazui, Pudong New Area Metro Line 2 Dong Chang Road Station Exit 3 , Metro Line 9 Shang Cheng Road Exit 2, Shanghai 200122 China

افس، رستورانی ترکی در قلب منطقه پودونگ است که یکی از بهترین رستوران های شانگهای به شمار می‌رود. این رستوران تنها ۲ کیلومتر از برج مروارید شانگهای فاصله دارد و مکانی خوب برای استراحت گردشگران این جاذبه دیدنی است. رستوران افس تغییراتی روی غذاهای سنتی ترکیه ایجاد کرده و طعمی جدید و خارق‌العاده ارائه داده است. همچنین در این رستوران می‌توانید از غذاهای مدیترانه‌ای که به سالم‌بودن مشهورند، لذت ببرید. در صورتی که از عاشقان کباب زغالی هستید، پیشنهاد می‌شود رستوران افس را فراموش نکنید.

رستوران Epicure on 45

• نوع رستوران: بین‌المللی، اروپایی
• بازه قیمت‌ها: –
• وعده‌های غذایی: برانچ، ناهار، شام (فاقد گلوتن، گیاهی)
• آدرس: 88 Nanjing Road (W), Shanghai, China Radisson Blu Hotel Shanghai New World, Shanghai 200003 China

رستوران Epicure on 45 موقعیت مکانی خوبی دارد و در نزدیکی میدان مردم واقع شده است. این رستوران فضای مدرنی دارد و چشم‌انداز جذابی از شانگهای را ارائه می‌دهد. رستوران Epicure on 45 از تنوع غذایی خوبی برخوردار است. شما می‌توانید با وجود تنوع غذایی این رستوران، غذای موردعلاقه خود را از کشورهای اروپایی، چین، ژاپن و هند انتخاب کنید.

رستوران Summer Palace

• نوع رستوران: آسیایی، چینی، کانتونی
• بازه قیمت‌ها: از ۵۰ تا ۵۰۰ یوآن
• وعده‌های غذایی: صبحانه، برانچ، ناهار، شام (فاقد گلوتن، گیاهی)
• آدرس: 1218 Middle Yan’an Road Level 3, Jing An Shangri-La, West Shanghai, Shanghai 200040 China

رستوران قصر تابستانی نمونه بارز یک رستوران اصیل چینی است که از غذا گرفته تا دکوراسیون از هنر چین بهره برده است. این رستوران بخش‌های مختلفی دارد و هر بخش مخصوص یک نوع غذاست. در یک بخش دیم سام (Dim sum) از غذاهای مشهور چینی، در بخش دیگر وعده‌های کلی پات (Claypot) و در نهایت در بخشی دیگر غذاهای سنتی کانتونی سرو می‌شوند. رستوران تابستانی در منطقه جینگ‌آن واقع شده و به معبد و پارک جینگ‌آن نزدیک است.

رستوران Shanghai Tavern

• نوع رستوران: اروپایی
• بازه قیمت‌ها: از ۳۶۴ تا ۱۰۹۲ یوآن
• وعده‌های غذایی: صبحانه، برانچ، ناهار، شام
• آدرس: 199 Nanjing Road East, Huangpu District 1F, The Edition, Shanghai 200002 China

با اینکه رستوران Shanghai Tavern در بخش مدرن هتل ادیشن قرار دارد، فضا و دکوراسیون مشتری را به سال‌ها قبل می‌برد. تنوع غذایی این رستوران ستاره‌دار میشلن، به‌قدری خوب است که شما از مک اند چیز گرفته تا استیک‌های آبدار قدرت انتخاب دارید. کیفیت غذا و سرویس‌دهی عالی در رستوران Shanghai Tavern حرف اول را می‌زند.

رستوران های حلال شانگهای

در این بخش رستوران‌هایی را معرفی می‌کنیم که طبخ حلال دارند. اگر روی این مسئله حساس هستید، با خیالی راحت می‌توانید غذای موردعلاقه‌تان را در این رستوران‌ها سفارش دهید. کیفیت رستوران‌های معرفی‌شده در این بخش چیزی از دیگر رستوران‌ها کم ندارد و همواره موردپسند مشتریان بوده‌اند.

رستوران Tajine

• نوع رستوران: آفریقایی، مراکشی، مدیترانه‌ای، خاورمیانه‌ای
• بازه قیمت‌ها: از ۱۵ یوآن
• وعده‌های غذایی: برانچ، ناهار، شام (فاقد گلوتن، گیاهی، حلال)
• آدرس: Bund 7 Yan’an East Road, Huangpu District Huangpu District, Shanghai 20001 China

هنگامی که از گشت‌وگذار در دی باند خسته شدید، وقت آن است که سراغ رستورانی دنج بروید و زمانی را در آنجا استراحت کنید. رستوران مراکشی تاجینه توسط سرآشپزهای مراکشی اداره می‌شود و مزه‌ای اصیل به مشتری ارائه می‌دهد. این رستوران از بهترین رستوران های شانگهای است و خیال شما را از بابت حلال بودن غذا راحت می‌کند.

رستوران Vedas

• نوع رستوران: آسیایی، هندی
• بازه قیمت‌ها: از ۱۰۰ تا ۲۰۰ یوآن
• وعده‌های غذایی: ناهار، شام، فاقد گلوتن، گیاهی، حلال
• آدرس: 3/F, Shenzhou Business Mansion, No.83 Changshu Road, Shanghai 200041 China

رستوران وداس موقعیت مکانی عالی دارد. این رستوران از معبد جینگ‌آن ۱۰ دقیقه و از خیابان نانجینگ غربی ۱۵ دقیقه فاصله دارد. اطراف رستوران وداس را هتل‌های ۵ ستاره مشهور نظیر هیلتون، شانگری لا و پولی تشکیل داده‌اند. نظر بیشتر مشتریان رستوران وداس همگی مثبت بوده و همه آنها این رستوران را شدیدا پیشنهاد می‌کنند. همچنین سرویس‌دهی و رفتار عالی کارکنان یکی از مباحثی بوده که زیاد به آن اشاره شده است.

رستوران Yershari

• نوع رستوران: چینی، آسیایی، شین جیانگ
• بازه قیمت‌ها: –
• وعده‌های غذایی: ناهار، شام، گیاهی، حلال
• آدرس: 7F No. 819 East Nanjing Rd. Huangpu District, Shanghai China

رستوران یرشاری محیط گرم و خانوادگی دارد. این رستوران مکانی فوق‌العاده برای کسانی است که عاشق کباب هستند. در رستوران یرشاری می‌توانید انواع کباب‌ها را امتحان کنید و از حلال بودن غذا خیالتان راحت باشد. هزینه مناسب و کیفیت بالای غذا، سرویس‌دهی خوب و موقعیت مکانی در دسترس، از دلایل محبوبیت رستوران یرشاری هستند.

رستوران Garlic

• نوع رستوران: مدیترانه‌ای، اروپایی، ترکی، خاورمیانه‌ای
• بازه قیمت‌ها: –
• وعده‌های غذایی: ناهار، شام، گیاهی، فاقد گلوتن، حلال
• آدرس: 698 Yongjia Road, Xuhui District, Shanghai China

رستوران گارلیک یکی دیگر از رستوران‌های ترکی در شانگهای است که ارزش بازدید دوباره را دارد. در این رستوران علاوه بر غذایی خوشمزه، از فضای دلنشین و چشم نوازی بهره‌مند می‌شوید. از کارکنان رستوران گارلیک تعریف زیادی شده و خدمات‌دهی این رستوران از مزایای آن است.

رستوران Pasha

• نوع رستوران: اروپایی
• بازه قیمت‌ها: –
• وعده‌های غذایی: صبحانه، برانچ، ناهار، شام، گیاهی، حلال
• آدرس: 125 Nanchang Rd., Luwan District Near Maoming Road, Shanghai China

رستوران پاشا یکی از دوست‌داشتنی‌ترین رستوران‌های حلال شانگهای است که فضای صمیمی دارد. این رستوران فضای بسته جمع‌وجور و فضای باز دلنشینی دارد که بنا به تمایل خود می‌توانید میز خود را انتخاب کنید. رستوران پاشا با وجود قیمت مناسب، حجم غذایی خوبی دارد و مواد اولیه تازه و مرغوبی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این رستوران می‌تواند گزینه‌ای فوق‌العاده برای دورهمی دوستانه یا خانوادگی باشد تا دور هم از فضا و غذای دلپذیر لذت ببرید.

رستوران های اقتصادی در شانگهای

اگر علاقه‌ای به صرف هزینه‌های زیاد برای غذا ندارید، این بخش مناسب شماست. در نظر داشته باشید هزینه‌کردن برای غذا، به نفع خود شماست و بهتر است از غذاخوردن در رستوران‌ها و غذاخوری‌هایی با بهداشت پایین، صرف‌نظر کنید. رستوران‌های اقتصادی معرفی‌شده در این بخش مناسب افرادی هستند که می‌خواهند با پرداخت هزینه‌ای کمتر، غذایی باکیفیت و مطمئن بخورند.

رستوران La Vita è Bella

• نوع رستوران: ایتالیایی، استیک، پیتزا، مدیترانه‌ای، اروپایی
• بازه قیمت‌ها: از ۱۴۰ تا ۳۵۰ یوآن
• وعده‌های غذایی: صبحانه، برانچ، ناهار، شام، گیاهی
• آدرس: 77 Gaoyue Rd, Baoshan 201,2/F, No 16 building,bridge life park,, Shanghai 200439 China

رستوران La Vita è Bella یکی از رستوران‌های نسبتا جدید شانگهای است که در سال ۲۰۱۹ افتتاح شد. شعبه اول این رستوران در گوانگجو قرار دارد و از محبوب‌ترین رستوران‌های این شهر است. سرآشپز رستوران La Vita è Bella با دستورهای غذایی منحصربه‌فردش غذایی باکیفیت و در عین حال قیمت مناسب سرو می‌کند. پیشنهاد می‌کنیم در سفر به پکن، غذاهای ایتالیایی این رستوران را امتحان کنید.

رستوران Goodfellas

• نوع رستوران: ایتالیایی، پیتزا
• بازه قیمت‌ها: –
• وعده‌های غذایی: ناهار، شام، گیاهی، فاقد گلوتن
• آدرس: Waitan, No.7 Yan’an East Road, Huangpu District, Shanghai China

اگر به دنبال رستورانی ایتالیایی هستید که غذایی با طعم و مزه اصیل این کشور را سرو کند، رستوران گودفلاز مکانی مناسب برای شما خواهد بود. حال و هوای گرم این رستوران آن را به فضایی مناسب برای دورهمی‌های دوستانه و خانوادگی تبدیل می‌کند. رستوران گودفلاز موقعیت مکانی خوبی دارد و چشم‌انداز جذابی از دی باند ارائه می‌دهد.

رستوران Shanghai Haidilao Hot Pot

• نوع رستوران: چینی، آسیایی
• بازه قیمت‌ها: –
• وعده‌های غذایی: ناهار، شام، فاقد گلوتن، گیاهی
• آدرس: 6F,588 Zhangyang Road, Shanghai China

حیف است سفری به چین داشته باشید و هات‌پات‌های خوشمزه آن را امتحان نکنید. به گفته مشتریان، سرآشپزان این رستوران از مواد غذایی تازه استفاده می‌کنند و سرویس‌دهی بسیار خوبی دارند. البته لازم به ذکر است که کارکنان چندان به زبان انگلیسی مسلط نیستند. از آنجایی که احتمالا آیتم‌های درون منو زیاد برای ما آشنا نیستند، شاید در این باره کمی به مشکل بربخورید.

رستوران Din Tai Fung

• نوع رستوران: چینی، آسیایی
• بازه قیمت‌ها: –
• وعده‌های غذایی: ناهار، شام، گیاهی
• آدرس: JingAn Distinguish NanJing West Road 1376 , ShangHai ShangCheng 1 Floor a104 near Xikang Road, Shanghai China

رستوران‌های دین تای فونگ در سرتاسر جهان بیش از ۱۷۰ شعبه دارند و همین مسئله مهر تأییدی بر کیفیت و محبوبیت آنهاست. شعبه شانگهای این رستوران، به دامپلینگ‌هایش معروف است و هر روزه مشتریان زیادی را به خود جذب می‌کند. اصالت رستوران دین تای فونگ به تایوان برمی‌گردد؛ اما شعبات زیادی در چین دارد. کیفیت غذای این رستوران زبانزد مردم است و امتحان کردن دامپلینگ در این رستوران به‌شدت توصیه می‌شود.

رستوران Essence

• نوع رستوران: چینی، آسیایی
• بازه قیمت‌ها: –
• وعده‌های غذایی: ناهار، شام، فاقد گلوتن، گیاهی
• آدرس: 1116 Hongsong East Road Hilton shanghai Hongqiao,, Shanghai 201103 China

رستوران اسنس در هتل هیلتون قرار دارد و از محبوب‌ترین رستوران‌های قیمت مناسب شانگهای است. تنوع غذا و کیفیت آن، مشتریان را در طی سال‌ها راضی نگه داشته است. این رستوران سلف‌سرویس است و برخلاف بسیاری از رستوران‌های سلف‌سرویس، تنوع خیلی خوبی از غذاهای دریایی، باربیکیو، میوه و حتی بستنی دارد.

سخن پایانی

عرصه غذایی شانگهای، شاهکاری از طعم و مزه‌های سنتی چینی و بین‌المللی است. با وجود گستره متنوع رستوران‌هایی که همه چیز را از غذاهای سنتی چینی گرفته تا غذاهای بین‌المللی ارائه می‌دهند، این شهر به تمام سلیقه‌ها و ذائقه‌ها پاسخ می‌دهد. با سرزدن به رستوران‌های معرفی‌شده، لطفی در حق خود و اطرافیانتان بکنید و تجربه‌ای جدید و فراموش‌نشدنی بسازید.